Meny

Ett urval av italienska charkuterier, ostar, inlagda grönsaker, oliver. A selection of Italian cured meats, cheeses, pickles, olives.

Bresaola med rucola och Parmesan. Bresaola with rocket and Parmesan cheese.

Sauté av blåmusslor med svartpeppar och vitt vin. Sauté of mussels with black pepper and White wine.

Hemgjord ugnsgratinerad aubergine, mozzarella, tomatsås och parmesan. Serveras med nybakat bröd. Homemade oven baked eggplant with mozzarella, tomato sauce and parmesan. Senved with baked bread.

Ugnsgratinerad lasagne (ägg pasta) med köttfärssås, bechamel, mozzarella och parmesan. Oven baked lasagna (eggpasta) with meat sauce, béchamel, mozzarella and parmesan.

Spaghetti med skaldjur och tomatsås. Spaghetti with sea food and tomato sauce.

Spaghetti med köttfärssås och parmesan. Spaghetti with meat sauce and parmesan.

Fettuccine (äggpasta) med tärnad oxfilé, tomatsås, grönsaker och parmesan. Fettuccine (e asta) with bites o beef fillet in tomato sauce vegetables and armesan.

Fettuccine (äggpasta) med salsiccia (italiensk fläskkorv), tomatsås och parmesan. Fettuccine (eggpasta) with salsiccia (Italian pork sausage) tomato sauce and parmesan.

Fettuccine (äggpasta) med karljohansvamp, tryffel och parmesan. Fettuccine (eggpasta) with porcini, truffle and parmesan.

Potatispasta med fyra sorters ost. Potato dumplings with four kind of cheeses.

Potatispasta med basilika pesto och parmesan. Potato dumplings with basil pesto and parmesan .

Ricotta och spenatfyllda färska tortelloni i krämig gorgonzolasås och parmesan. Ricotta and spinach stuffed fresk tortelloni in a creamy gorgonzola sauce and parmesan.

Kycklingfilé, salvia, marsala, champignorer. Chicken fillet, sage, marsala, champignons.

Risotto med karljohansvamp och parmesan Risotto with porcini mushrooms and parmesan

Risotto med salsiccia (italiensk fläskkorv ), champinjoner, taleggio ost och parmesan. Risotto with salsiccia (Italian pork sausage), champignon, taleggio cheese and parmesan.

Minst två personer

Oxfilé med en reduktion av cognac, senap, grönpeppar. Serveras med grillade grönsaker och potatis. Beef fillet with a reduction o cognac, mustard, green pepper. Served with grilled vegetables and potatoes.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, extra jungfruolja. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, extra virgin olive oil.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, gorgonzola, parmesan, chèvre. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, gorgonzola, parmesan, chèvre.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, kronärtskockor, taggiascaoliver, aubergine, körsbärstomater. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, antichokes, taggiasca olives, eggplant, pachino tomatoes.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, champinjoner. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, champignons.

Färsk mozzarella, champinjoner, tryffelolja, parmesan, sparris och tryffelsalami. Fresh mozzarella, mushrooms, truffle oil, parmesan, asparagus and truffle.

Färsk mozzarella, basilika, bresaola, rucola, parmesan, jungfruolja, balsamvinäger. Fresh mozzarella, basil, bresaola, rocket, parmesan, extra virgin olive oil, balsamic creme.

Färsk mozzarella, basilika, parma skinka, rucola, parmesan, jungfruolja, balsamvinäger. Fresh mozzarella, basil, parma ham, rocket, parmesan, virgin olive oil, balsamic creme.

Färsk mozzarella, mortadella (italienska korv), ricotta (italienska färskost), pistagekräm. Fresh mozzarella, mortadella, ricotta, pistachio cream.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, salame ventricina, taggiascaoliver. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, salame ventricina, taggiascaoliver.

Tonfisk från Tonno vicente marino.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, parmesan, parmaskinka, rucola, balsamvinäger. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, parmesan, parma ham, rocket, balsamic creme.

Tomatsås, färsk buffelmozzarella, basilika, parmesan, Parmaskinka, basilikapesto (nötter), körsbärstomater Tomato sauce, fresh buffalo mozzarella, basil, parmesan, Parma ham, basil pesto (nuts), pachino tomatoes.

Tomatsås, färsk mozzarella, marinerade skaldjur. Tomato sauce, fresh mozzarella, marinated seafood.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, köttfärssås, pannesan. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, meat sauce, parmesan.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, kokt skinka, färska champinjoner. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, baked ham, fresh champignons.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, kyckling, chevre, basilika pesto (valnötter). Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, chicken, goat cheese, basil pesto (nuts).

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, kokt skinka, spenat, salame ventricina, kronärtskockor. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, baked ham, spinach, salame ventricina, artichokes.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, Parmaskinka, ägg, basilika pesto (nötter), parmesan. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, Parma ham, egg, basil pesto (nuts), parmesan.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, sardeller, kapris, körsbärstomater. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, anchovies, capers, pachino tomatoes.

Tomatsås, färsk mozzarella, basilika, lök, salsiccia (italiensk korv), grillad potatis. Tomato sauce, fresh mozzarella, basil, onion, sausage, grilled potatoes.

Glassbakelse av mörk choklad pudrad med kakaopulver. Dark chocolate ice cream cake covered with cocoa powder.

Gräddpudding med kola, hackade hasselnötter, serveras med jordgubbar i glas. Cream pudding with caramel, chopped hazelnuts and strawberry icecream.

Citronglass toppad med Limoncello. Lemon icecream topped with Limoncello.

Klassisk italiensk dessert gjord med bland annat savoiardikex, espressokaffe, likör och mascarpone. Classic Italian dessert made of savoiardi bisquits, espresso, liqueur and mascarpone cream.